а я в повары пойду, пусть меня научат

[ptisa_jill]

долгое время я невероятно удивлялась людям, способным лепить пельмени в домашних условиях. казалось, что это какое-то жутко трудоемкое и, что самое обидное, не оправдывающее себя занятие - лепишь-лепишь целый день, а потом полчаса и все съели.
вот так и с роллами. когда мы только начинались учиться их делать, такая же фигня была - мучаешься-мучаешься, а потом хоп - нету. хуже меда, честное слово.
а сейчас уже так рука набита, что можно запросто на ужин вдруг решить сделать, а не "по поводу". были бы продукты в холодильнике.
вчера вот попробовали роллы с морским окунем. неплохо, но мне больше понравилось в компании с сыром, а не в чистом виде, сам по себе он слишком рыбой пахнет.
правда рис вчера чуть не упустили, увлекшись фотографиями дядьки с охрененно красивыми татуировками. но успели вовремя спохватиться и перетащить кастрюльку на холодную конфорку. а потом зависли одновременно - стояли и пялились минуты две на эту самую кастрюльку с рисом.
и вдруг, ира, шепотом таким заговорщицким:
- сейчас оттуда монстр вылезет.
мы правда так и не решили какой - Бакэзуши или Гохандзилла. а еще мы поняли, почему в последнее время стали редко их делать. не потому что трудно, а просто мы так обжираемся, что потом долго не хочется. зато появляются мысли, а чего бы еще такого... японского приготовить.

Comments

[http://users.livejournal.com/_unorthodox/]

Так, Йуля, ответствуй: а пельмени-то ты лепить умеешь?

[ptisa-jill.livejournal.com]

*покаянно* неть Т_Т

[http://users.livejournal.com/_unorthodox/]

Всё по иностранщине...

[ptisa-jill.livejournal.com]

пельмени это тоже иностранщина *Р
да и, вообще, я не понимаю, зачем надо так мучиться, когда можно купить в магазине.

[http://users.livejournal.com/_unorthodox/]

Да, типа китайщина. Но и роллы можно потребить в кафе. :)
Кстати, тут недавно ел в ресторанчике - эээ... национальном - манты. Так я скажу разница между этим продуктом и тем, что я беру в магазине, со слона размером.

[ptisa-jill.livejournal.com]

ну, так кафешные роллы мне уже и не нравятся. а вот приемлемые домашние пельмени я только один раз пробовала. *(

[http://users.livejournal.com/_unorthodox/]

Да я ж не спорю, молодец, что руками умеешь сама делать. У меня рук только на иишницу хватает.

[mnechaev.livejournal.com]

мы таким же почти образом лепим позы.
это бурятская штука, типа пельменей, но веселей, больше и на пару...
тут интересен прежде всего сам процесс приготовления, а поедание сделанного уже как бонус идет

[ptisa-jill.livejournal.com]

слушай, как круто звучит-то: "а я вчера такую позу слепила!" *)))